Jesienna obniżka cen

Dżem śliwkowo-wiśniowy - przepis krok po kroku ze zdjęciami

Dżem wiśniowy zawsze jest pyszny, jednak najczęściej ma zbyt płynną konsystencję. Z drugiej strony powidła śliwkowe są bardzo gęste i ciężkie do rozsmarowania na pieczywie. Dzieje się tak, ponieważ śliwki zawierają o wiele więcej pektyn niż wiśnie i odpowiada ona za zbitą konsystencje naszych przetworów. Do konfitury wiśniowej można oczywiście dodać gotowe pektyny lub po prostu połączyć te dwa owoce w jednym produkcie i uzyskać niesamowity dżem o idealnej, aksamitnej konsystencji. Wiśnie nadadzą mu odpowiedniej lekkiej kwasowości, a śliwki odpowiednią gęstość i słodycz przetworu.

 

Przepis na wykonanie dżemu śliwkowo-wiśniowego:

 

Składniki:

 

  • 1 kg śliwek typu węgierka
  • 0,5 kg wiśni
  • 1,5 kg cukru lub ksylitolu

 

Sposób przygotowania:

 

Śliwki i wiśnie należy umyć i wypestkować. Śliwki pokroić na pół lub jeśli owoce są bardzo duże, na ćwiartki. 

 

 

Umieść przygotowane owoce w dużej misce lub rondlu i zasyp połową cukru. Owoce muszą pozostać w misce przez kilka godzin, aby wydzielił się z nich sok. Najlepiej jest przygotować owoce wieczorem i pozostawić je z cukrem na całą noc.

 

 

Po pojawieniu się soku i całkowitego rozpuszczeniu w nim cukru, ustaw rondelek z owocami na średnim ogniu i dodaj pozostałą połowę cukru. Zawartość doprowadź do wrzenia, a następnie mieszając gotuj przez 5 do 7 minut i zdejmij owoce z ognia. Podczas gotowania pojawi się piana, którą należy regularnie usuwać. Następnie odczekaj do całkowitego wystygnięcia owoców i ponownie doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut. Kolejno powtórz czynność raz jeszcze.

 

 

Gotowy dżem wlewa się do suchych, wysterylizowanych szklanych słoików. Dżem powinien być jeszcze bardzo gorący i po zamknięciu pokrywek obracamy słoiki do góry dnem, stawiamy na ściereczce i czekamy do zupełnego ostygnięcia. Pokrywki powinny ‘’zassać’’ powietrze co świadczy o ich szczelności.

 

 

Dżem śliwkowo-wiśniowy jest słodki z lekko wyczuwalną, przyjmną kwaskowością przełamującą słodki smak. Nie jest również zbyt gęsty, ale również nie lejący. Konsystencja dżemu jest idealna, aby dodać go do naleśników, ciast, babeczek, tostów czy rozsmarować na pieczywie.

 

 

Stwórz taką konfiturę razem z nami, a zachwyci Cię swoim smakiem również zimą i przywróci letnie wspomnienia.

2020-07-24
Opinie

Maksymalnie 5 plików
Dodaj jeden lub więcej plików

Dziękujemy za opinie

Produkty z artykułu
Promocja
Śliwa Delicios -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Śliwa Bluefree -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
44.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Śliwa Honey -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Śliwa Victoria -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Śliwa kolumnowa Imperial -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
79.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Śliwa kolumnowa Fruca -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
79.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Promocja
Super Oferta! Zestaw Śliwkowe trio -Goods from the article
1 opakowanie - 3 sadz
147.00
99.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Bestseller
Promocja
Wiśnia Botermo -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Bestseller
Promocja
Śliwa President -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Promocja
Super Oferta! Zestaw
1 opakowanie - 2 sadz
158.00
109.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Bestseller
Promocja
Śliwa Renglot Mirabelle von Nancy -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
49.00
34.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Promocja
Śliwa New Set -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
69.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Promocja
Śliwa Piky Loka -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
69.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Promocja
Śliwa Friar -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
69.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
Nowości
Promocja
Śliwa Fortune -Goods from the article
1 opakowanie - 1 sadz
69.00
59.00
maksymalna liczba dla jednego klienta w kolejności szt
Produkt jest w koszyku
Produkt jest w koszyku
Do koszyka
INNE ARTYKUŁY

Rejestracja na stronie

Rejestrując się, zgadzają się Państwo z Polityką Prywatności oraz wyrażają zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. Szczegóły

Zarejestruj się przez serwis społecznościowy

Masz już konto? Logowanie na konto tutaj

Wysłaliśmy Tobie wiadomość z potwierdzeniem rejestracji.
                  Sprawdź swoją skrzynkę mailową.

Logowanie na konto

Zaloguj się jako użytkownik serwisów społecznościowych

Nie masz je szcze swojego profilu?
Załóż konto i korzystaj w pełni z przywilejów

Nie pamiętam hasła?

Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać link do strony odzyskiwania hasła

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Poinformuj mnie o dostępności

Ten produkt jest wyprzedany lub niedostępny w tej chwili.
Zostaw swój e-mail, a poinformujemy Cię o jego dostępności.

Какие товары вы ищите?

Przed wysłaniem danych, przeczytaj warunki Polityki Prywatnosci

Produkt został dodany do zamówienia!

Kupiłeś produkty objęte promocją

Uzyskaj bonusy za każdy zakup

Za każde zamówienie otrzymasz bonusy, które mogą zostać użyte do zapłaty za kolejne zakupy domisad.pl!

Ilość punktów za każdego zamówienia podany jest na karcie produktu i koszyku. 1 bonus = 1 pln

Pomyślnie zapisano

Dzięki, jesteś już subskrybentem newslettera

Nie masz żadnych produktów dodanych do koszyka

Nie dodano żadnego produktu do Mój ogród

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać produkty w "Mój ogród"

Produkt został dodany w "Mój ogród"

Nie jesteś zalogowany!

Nie masz żadnej dodanej pozycji

Artykuł został dodany!

Hasło zostało wysłane na wskazany adres email

Dziękujemy za opinię!!

Wiadomość została wysłana

Dziękujemy za zgłoszenie!

Wiadomość została odebrana.
Odpowiedzi udzielimy w ciągu 2 dni roboczych.

×

Tylko dla subskrybentów:

1. Przydatne wskazówki dla ogrodników

2. Promocje i wyprzedaże zamknięte

-10%
Na pierwsze
zamówienie
Zapisz się na newsletter i odbierz zniżkę na pierwsze zamówienie.
×
Otrzymaj -10% zniżki na pierwsze zamówienie: