Boom winogronowy

Naturalne barwniki do pisanek

Barwienie pisanek to ulubiona wielkanocna tradycja i jedno z najprzyjemniejszych świątecznych czynności dla najmłodszych. Nasza kuchnia jest pełna naturalnych barwników. Do farbowania jaj można użyć owoców, warzyw, soków i przypraw z naszej spiżarni. Typowe produkty spożywcze tj. czerwona kapusta, cebula czy kawa mogą służyć do zmiany zwykłych białych jajek w kolorowe arcydzieła. Barwniki uzyskane w naturalny sposób nadają pisankom skromny, lekko rustykalny wygląd. Podobnie jak w przypadku innych metod barwienia, naturalne barwniki mogą dawać jaśniejsze i ciemniejsze odcienie, w zależności od długości moczenia jajek w barwnikach. Większość barwników daje jednolity, wyraźny kolor już po 30 minutach, ale niektóre z nich wymagają dłuższego namaczania dla uzyskania pożądanych rezultatów.


 

Jak zrobić naturalne barwniki do jajek wielkanocnych?
 

Na samym początku przyjrzymy podstawowemu procesowi tworzenia naturalnych barwników do jajek i przedstawimy składniki do uzyskania aż dziesięciu różnych kolorów. Następnie możesz eksperymentować z innymi warzywami, owocami i przyprawami, aby przekonać się jakie niezwykłe, naturalne odcienie możesz uzyskać dzięki produktom spożywczym. Praktyczna zasada jest taka, że jeżeli dany produkt zafarbuje twoje dłonie, to może zostać użyty do farbowania pisanek.

Istnieją dwie metody uzyskania naturalnych barwników: poprzez gotowanie danego produktu oraz bez gotowania. Niegotowane barwniki to soki warzywne i owocowe, wino, a także parzona kawa.

Sposób przygotowania:
 

Wlej 3-4 szklanki wody do średniej wielkości garnka. Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj składniki barwnika do uzyskania wybranego koloru jajka. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut lub dłużej, aby odcień był ciemniejszy. Ostudź przygotowany wywar przez 2-3 godziny. Odcedź barwnik, aby usunąć wszystkie elementy owoców i warzyw. Dodaj 2 łyżki octu i dokładnie wymieszaj.



Dodaj ugotowane na twardo jajka do barwnika i pozostaw je w nim przynajmniej na 30 minut. Mogą się w nim moczyć nawet na całą noc. Gdy osiągną już pożądany kolor, wyciągnij je delikatnie łyżką i osusz ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Osuszone pisanki natrzyj odrobiną masła lub oleju roślinnego, aby uzyskać ładną, błyszczącą powierzchnię skorupki.

Produkty spożywcze, z których uzyskuje się barwnik po ugotowaniu:

  1. Fioletowy - 1 szklanka drobno posiekanych buraków czerwonych.
  2. Ciemno pomarańczowy i brązowy - 15-20 łupin żółtej cebuli.
  3. Żółty - 6 łyżek mielonej kurkumy.
  4. Pomarańczowy - 6 łyżek przyprawy chili w proszku
  5. Pastelowo niebieski - 3 szklanki drobno posiekanej czerwonej kapusty
  6. Zielony - 4 szklanki świeżego szpinaku



 

Produkty spożywcze, które służą do farbowania jajek bez gotowania.

Sposób przygotowania:

Przelej barwiący płyn (sok, kawę, wino) do garnka lub słoika. Dodaj 2 łyżki octu i dokładnie wymieszaj z płynem. Włóż do roztworu jajka ugotowane na twardo. Zamknij słoik i wstaw do lodówki na całą noc lub do momentu, gdy jajko uzyska pożądany kolor. Osuszone jajka natrzyj odrobiną masła lub oleju roślinnego, aby uzyskały bardziej błyszczącą powierzchnię.

  1. Niebieski - 2 szklanki soku winogronowego.
  2. Purpurowy - 1 szklanka czerwonego wina.
  3. Ciemnoniebieski - 2 szklanki soku jagodowego.
  4. Brązowy - 2 filiżanki zaparzonej kawy mielonej.
2021-03-31
Opinie

Maksymalnie 5 plików
Dodaj jeden lub więcej plików

Dziękujemy za opinie

INNE ARTYKUŁY

Rejestracja na stronie

Rejestrując się, zgadzają się Państwo z Polityką Prywatności oraz wyrażają zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. Szczegóły

Zarejestruj się przez serwis społecznościowy

Masz już konto? Logowanie na konto tutaj

Wysłaliśmy Tobie wiadomość z potwierdzeniem rejestracji.
                  Sprawdź swoją skrzynkę mailową.

Logowanie na konto

Zaloguj się jako użytkownik serwisów społecznościowych

Nie masz je szcze swojego profilu?
Załóż konto i korzystaj w pełni z przywilejów

Nie pamiętam hasła?

Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać link do strony odzyskiwania hasła

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Poinformuj mnie o dostępności

Ten produkt jest wyprzedany lub niedostępny w tej chwili.
Zostaw swój e-mail, a poinformujemy Cię o jego dostępności.

Какие товары вы ищите?

Przed wysłaniem danych, przeczytaj warunki Polityki Prywatnosci

Produkt został dodany do zamówienia!

Kupiłeś produkty objęte promocją

Uzyskaj bonusy za każdy zakup

Za każde zamówienie otrzymasz bonusy, które mogą zostać użyte do zapłaty za kolejne zakupy domisad.pl!

Ilość punktów za każdego zamówienia podany jest na karcie produktu i koszyku. 1 bonus = 1 pln

Pomyślnie zapisano

Dzięki, jesteś już subskrybentem newslettera

Nie masz żadnych produktów dodanych do koszyka

Nie dodano żadnego produktu do Mój ogród

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać produkty w "Mój ogród"

Produkt został dodany w "Mój ogród"

Nie jesteś zalogowany!

Nie masz żadnej dodanej pozycji

Artykuł został dodany!

Hasło zostało wysłane na wskazany adres email

Dziękujemy za opinię!!

Wiadomość została wysłana

Dziękujemy za zgłoszenie!

Wiadomość została odebrana.
Odpowiedzi udzielimy w ciągu 2 dni roboczych.

×

Tylko dla subskrybentów:

1. Przydatne wskazówki dla ogrodników

2. Promocje i wyprzedaże zamknięte

-10%
Na pierwsze
zamówienie
Zapisz się na newsletter i odbierz zniżkę na pierwsze zamówienie.
×
Otrzymaj -10% zniżki na pierwsze zamówienie: