Pyszne i zdrowe potrawy z truskawkami

       Wielkimi krokami zbliża się sezon na truskawki. Poza wspaniałym wyglądem i doskonałym smakiem, truskawki są również bardzo zdrowe. To prawdziwa bomba witaminowa, ponieważ owoce zawierają witaminy: A, B1, B2, B3, B6, C, E, a także żelazo, potas, fosfor, wapń, magnez, sód, mangan, a także kwas foliowy oraz błonnik. Spożywanie truskawek wpływa pozytywnie na stan układu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn, działają również bakteriobójczo. W przemyśle kosmetycznym wyciągi z truskawek wykorzystywane są do tworzenia kremów o działaniu przeciwzmarszczkowym i bakteriobójczym.

 

 

Truskawki ze śmietaną i cukrem, koktajl truskawkowy, ciasto czy sałatka. Wykorzystanie tych owoców w kuchni jest nieograniczone. Można ugotować z nich pyszną zupę truskawkową, która ochłodzi nasz organizm w ciepły, letni dzień. To również doskonały owoc do tworzenia przetworów tj. kompoty, dżemy czy konfitury z których będziesz korzystać przez całą zimę. Poniżej znajdziesz kilka wartościowych przepisów, dzięki którym wyczarujesz w kuchni prawdziwe specjały.

 

 


Chłodnik truskawkowy

Składniki:

- 800 g truskawek
- sok i otarta skórka z połowy cytryny
- ½ laski wanilii
- 3 łyżki cukru pudru
- niewielka szczypta soli

 

 

Sposób przygotowania:
Umyj truskawki i pozbaw je szypułek, każdą z nich pokrój na cztery części. Owoce przełóż do miski lub garnka, zasyp cukrem pudrem, dodaj cytrynę oraz wanilię. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw w chłodne miejsce np. do lodówki przynajmniej na godzinę. Po tym czasie zblenduj wszystko w celu uzyskania pysznej zupy.

 

 

Sałatka z truskawkami i kurczakiem

 


Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- sałaty różne odmiany
- 250 g truskawek
- opakowanie sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- połowa cytryny
- 6 łyżek octu balsamicznego

 

Sposób przygotowania:
Umyj i oczyść z błonek filety z kurczaka, przypraw solą, pieprzem, oliwą i octem balsamicznym. Natrzyj filety i pozostaw na 15-20 minut. Po tym czasie podsmaż filety na patelni grillowej. Następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika 200 stopni C na 10 minut. Na patelnii po smażeniu kurczaka przygotuj dressing: wlej sok z cytryny, 2 łyżki octu balsamicznego i dodaj miód. Wymieszaj i podgrzej wszystko razem. Wsyp do miski mix sałat, dodaj truskawki, pokrojony ser feta oraz filet z kurczaka. Całość polej sosem balsamicznym.

 

 

Dżem truskawkowy z dodatkiem kwiatów lawendy

Składniki:
- 1,2 kg truskawek
- 850 g cukru
- 1 jabłko
- 60 ml soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 2 niewielkie łyżeczki lawendy

Sposób przygotowania:
W garnku umieść umyte i pokrojone na cząstki truskawki, jabłko, zasyp je cukrem i dodaj lawendę. Pozostaw na minimum 2 godziny, aby owoce puściły sok. Po odczekaniu tego czasu owoce wymieszaj z sokiem z cytryny i pogotuj je przez ok. 10 minut. Podgotowane owoce przełóż do formy i piecz przez 10 godzin. Następnie umieść je w czystych i wyparzonych słoiczkach, zakręć zakrętki i odstaw do ostygniecia

 

Niskokaloryczne ciasto truskawkowo-bananowe

Składniki:

- 2 duże i dojrzałe banany
- kilkanaście truskawek
- ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 50 ml oleju
- 1 jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki ksylitolu

Sposób przygotowania:
Obierz banany i zblenduj je na gładką masę, dodaj jajko, ksylitol i olej. Zmiksuj wszystko razem. Kolejno dodaj mąki i łyżeczkę proszku do pieczenia. Masę przelej do formy, na wierzchu ułóż truskawki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.

 

2019-05-10
Opinie

Dziękujemy za opinie

INNE ARTYKUŁY

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Proszę o kontakt telefoniczny

Jeśli nie możesz skontaktować się z nami lub chcesz, abyśmy zadzwonili do Ciebie, zostaw nam swój numer telefonu

Rejestracja na stronie

Rejestrując się, zgadzają się Państwo z Polityką Prywatności oraz wyrażają zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. Szczegóły

Zarejestruj się przez serwis społecznościowy

Masz już konto? Logowanie na konto tutaj

Wysłaliśmy Tobie wiadomość z potwierdzeniem rejestracji.
                  Sprawdź swoją skrzynkę mailową.

Logowanie na konto

Zaloguj się jako użytkownik serwisów społecznościowych

Nie masz je szcze swojego profilu?
Załóż konto i korzystaj w pełni z przywilejów

Nie pamiętam hasła?

Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać link do strony odzyskiwania hasła

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Poinformuj mnie o dostępności

Ten produkt jest wyprzedany lub niedostępny w tej chwili.
Zostaw swój e-mail, a poinformujemy Cię o jego dostępności.

Какие товары вы ищите?

Przed wysłaniem danych, przeczytaj warunki Polityki Prywatnosci

Produkt został dodany do zamówienia!

Kupiłeś produkty objęte promocją

Uzyskaj bonusy za każdy zakup

Za każde zamówienie otrzymasz bonusy, które mogą zostać użyte do zapłaty za kolejne zakupy domisad.pl!

Ilość punktów za każdego zamówienia podany jest na karcie produktu i koszyku. 1 bonus = 1 pln

Pomyślnie zapisano

Dzięki, jesteś już subskrybentem newslettera

Nie masz żadnych produktów dodanych do koszyka

Nie dodano żadnego produktu do Mój ogród

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać produkty w "Mój ogród"

Produkt został dodany w "Mój ogród"

Nie jesteś zalogowany!

Nie masz żadnej dodanej pozycji

Artykuł został dodany!

Hasło zostało wysłane na wskazany adres email

Dziękujemy za opinię!!

Wiadomość została wysłana

Dziękujemy za zgłoszenie!

Wiadomość została odebrana.
Odpowiedzi udzielimy w ciągu 2 dni roboczych.