Pomoc
W celu poprawienia jakości usług korzystamy z plików cookies. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na wykorzystanie tej technologii.
zaakceptuj

Przyjmowanie Zamówień

68 444 34 01

Dział Konsultacji

795 154 279

Zbiór produktów
Zbiór produktów
usuń filtrowanie
Według serii
Według typu
Wybór
Okres dojrzewania
Po cechach
Stanowisko
Kolor
Według nazwy

Brukiew

Sortuj
Produktów na stronie

Brukiew inaczej karpiel to dwuletnia roślina z rodziny kapustnych. Jest to hybryda dwóch gatunków: rzepy i kapusty. W smaku brukiew jest ostra, przypomina rzodkiew. Z udziałem tego warzywa przyrządzimy wspaniałe zupy, puree, sałatki i surówki. Roślina nie ma szczególnych wymagań. Najlepiej rośnie na słonecznym stanowisku, w umiarkowanie żyznym podłożu.

icon 13 Zalety: popularna w krajach skandynawski
icon 5 Sadzenie:
  • kwi
  • -
  • maj
icon 4 Zbiory:
  • paź
  • -
  • lis
icon 3 Rozstawa: 20x50 cm
icon 9 Stanowisko: słońce
icon 5 Głębokość: 2 cm
Produkt niedostepny
Przejdź do mojego ogrodu
Dodaj do mojego ogrodu

Brukiew wydaje się dziś być warzywem zapomnianym, gdyż rzadko kiedy występuje w naszym codziennym żywieniu. Ze względu jednak na walory smakowe oraz wartości odżywcze, warto brukiew włączyć do diety. Warzywo jest znane także pod nazwą karpiel oraz powstało z połączenia rzepy i kapusty. Dzięki temu oferuje smak nieco ostry, a jednocześnie gorzki, niektórym kojarzy się ze smakiem rzodkiewki.

 

W Polsce brukiew jest uprawiana od XVII w. Wcześniej była znana w Rosji i Skandynawii. Obecnie, nadal jest tam bardzo ceniona, podobnie jak we Francji oraz Anglii.

 

Sadzenie i uprawa brukwi w domowym ogródku

 

Nasiona brukwi należy sadzić w miesiącach kwiecień – maj, na głębokości 2 cm. Rozstaw powinien wynosić minimum 20 x 50 cm. Warzywo lubi rosnąć w miejscu słonecznym oraz nie sprawia mu problemów gleba uniwersalna. W trakcie uprawy należy pamiętać o stałym podlewaniu rośliny, gdyż brukiew lubi ziemię lekko wilgotną. Niektóre z odmian brukwi kiełkują już w temperaturze kilku stopni C. Zbiory dorodnych brukwi są możliwe pod koniec roku, w miesiącach październik – listopad.

 

Potrawy z brukwi i właściwości odżywcze warzywa

 

Brukiew, podobnie jak inne warzywa, można przyrządzić w kuchni na wiele sposobów. Wykorzystasz ją m.in. do:
 

  • Puree z ziemniakami i marchwią.

  • Wyśmienitej surówki do obiadu.

  • Zupy, gdzie będzie stanowić główny składnik.

  • Gulaszu wieprzowego, któremu nada niecodziennego smaku.
     

Brukiew oferuje wiele cennych wartości odżywczych. W jej składzie znajdują się witaminy z grupy B, witamina A, C, i K, dzięki czemu wzmacnia odporność, ma wpływ na stan kości i wzroku. Ponadto, stanowi cenne źródło cynku i żelaza. Podobnie jak inne warzywa z rodziny kapustowatych, brukiew wykazuje właściwości antynowotworowe. Warzywo jest polecane także osobom cierpiącym na zaparcia bądź mającym problem ze skórą, paznokciami czy włosami. Ponadto, sok z brukwi jest skuteczny w leczeniu kaszlu.

Nasze hity

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Proszę o kontakt telefoniczny

Jeśli nie możesz skontaktować się z nami lub chcesz, abyśmy zadzwonili do Ciebie, zostaw nam swój numer telefonu

Rejestracja na stronie

Rejestrując się, zgadzają się Państwo z Polityką Prywatności oraz wyrażają zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. Szczegóły

Zarejestruj się przez serwis społecznościowy

Masz już konto? Logowanie na konto tutaj

Logowanie na konto

Zaloguj się jako użytkownik serwisów społecznościowych

Nie masz je szcze swojego profilu?
Załóż konto i korzystaj w pełni z przywilejów

Nie pamiętam hasła?

Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać link do strony odzyskiwania hasła

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Poinformuj mnie o dostępności

Ten produkt jest wyprzedany lub niedostępny w tej chwili.
Zostaw swój e-mail, a poinformujemy Cię o jego dostępności.

Produkt został dodany do zamówienia!

Kupiłeś produkty objęte promocją

Uzyskaj bonusy za każdy zakup

Za każde zamówienie otrzymasz bonusy, które mogą zostać użyte do zapłaty za kolejne zakupy domisad.pl!

Ilość punktów za każdego zamówienia podany jest na karcie produktu i koszyku. 1 bonus = 1 pln

Pomyślnie zapisano

Dzięki, jesteś już subskrybentem newslettera

Nie masz żadnych produktów dodanych do koszyka

Nie dodano żadnego produktu do Mój ogród

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać produkty w "Mój ogród"

Produkt został dodany w "Mój ogród"

Nie jesteś zalogowany!

Nie masz żadnej dodanej pozycji

Artykuł został dodany!

Hasło zostało wysłane na wskazany adres email

Dziękujemy za opinię!!

Wiadomość została wysłana