Pomoc
W celu poprawienia jakości usług korzystamy z plików cookies. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na wykorzystanie tej technologii.
zaakceptuj

Przyjmowanie Zamówień

68 444 34 01

Dział Konsultacji

795 154 279

Zbiór produktów
Zbiór produktów

Salsefia

Sortuj
Produktów na stronie

Salsefia inaczej Kozibród to rodzaj dwuletniej rośliny korzeniowej z rodziny astrowatych. Jadalne korzenie w smaku przypominają pietruszkę. Charakteryzują się szeregiem właściwości. Działają oczyszczająco na organizm, redukują poziom stresu, chronią kości oraz pozytywnie wpływają na układ trawienny. Korzenie można jeść na surowo oraz po ugotowaniu lub upieczeniu.                                                   

icon 13 Zalety: wytrzymała na susze
icon 5 Sadzenie:
  • kwi
icon 4 Zbiory:
  • paź
  • -
  • gru
icon 3 Rozstawa: 5-10x30 cm
icon 9 Stanowisko: słońce
icon 16 Długość owocu: 15-20 cm
Salsefia
1 opakowanie - 2 g
Produkt niedostepny
Przejdź do mojego ogrodu
Dodaj do mojego ogrodu

Salsefia jest niezbyt znanym warzywem korzeniowym, aczkolwiek powoli wraca do łask. Łączy w sobie doskonały smak z mnogością właściwości odżywczych i prozdrowotnych.

 

Salsefia – opis warzywa

 

Salsefia to warzywo korzeniowe, znane już w starożytności. W Polsce pojawiło się w XIX wieku. Roślina w smaku przypomina znane nam szparagi, jest jednak mniej delikatna w smaku. Salsefie, podobnie jak szparagi, gotujemy. Przed obróbką termiczną należy je jednak obrać ze skórki, a do wody dodać trochę soku z cytryny, by roślina nie sczerniała. Podczas samego obierania warto zwrócić uwagę na sok, gdyż potrafi silnie zabarwić na czerwono zarówno dłonie, jak i odzież. Częścią jadalną warzywa są również młode liście, która na szczęście nie barwią.

 

Uprawa salsefii

 

Salsefie najlepiej sadzić w glebie, która rok lub dwa lata wcześniej była nawożona obornikiem. Aby uzyskać najwyżej jakości zbiory, nasiona tej rośliny korzeniowej należy sadzić w glebie:

  • Umiarkowanie wilgotnej.

  • Próchniczej.

  • Średnio zwięzłej.

  • Na stanowisku nasłonecznionym.
     

Roślina dobrze znosi ewentualne podsuszenie, ale szkodzi jej duży nadmiar wody. Warto więc podlewać ją częściej, ale mniej obficie. Salsefie możemy zbierać nawet późną jesienią. Ważne jest jednak, aby wykopać ją przed nastaniem mrozów.

 

Jak przyrządzić salsefie?

 

Salsefia nadaje się do spożycia ugotowana, uduszona lub upieczona, aczkolwiek obróbka warzywa nie jest konieczna zaraz po wyrwaniu korzenia. Warzywo ma bowiem ponadprzeciętną wytrzymałość i może być długo przechowywane. W sprzyjających warunkach wytrzyma aż do wiosny. Jest to więc roślina, która podobnie jak np. pewne odmiany marchwi z naszej oferty, może być przechowywana całą zimę w piwnicy lub spiżarni.

 

Właściwości zdrowotne salsefii

 

Korzeń salsefii wyróżnia się lekko orzechowym smakiem przypominającym szparaga. Stanowi także bogate źródło witamin i mikroelementów. Warzywo jest naturalną porcją witaminy B, C oraz potasu, sodu, wapnia, magnezu i fosforu. Stanowi zatem doskonały składnik diety w ciemne, zimowe dni.

Nasze hity

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Proszę o kontakt telefoniczny

Jeśli nie możesz skontaktować się z nami lub chcesz, abyśmy zadzwonili do Ciebie, zostaw nam swój numer telefonu

Rejestracja na stronie

Rejestrując się, zgadzają się Państwo z Polityką Prywatności oraz wyrażają zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. Szczegóły

Zarejestruj się przez serwis społecznościowy

Masz już konto? Logowanie na konto tutaj

Wysłaliśmy Tobie wiadomość z potwierdzeniem rejestracji.
                  Sprawdź swoją skrzynkę mailową.

Logowanie na konto

Zaloguj się jako użytkownik serwisów społecznościowych

Nie masz je szcze swojego profilu?
Załóż konto i korzystaj w pełni z przywilejów

Nie pamiętam hasła?

Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać link do strony odzyskiwania hasła

Skontaktujemy się z Tobą w najbliższym czasie

Poinformuj mnie o dostępności

Ten produkt jest wyprzedany lub niedostępny w tej chwili.
Zostaw swój e-mail, a poinformujemy Cię o jego dostępności.

Produkt został dodany do zamówienia!

Kupiłeś produkty objęte promocją

Uzyskaj bonusy za każdy zakup

Za każde zamówienie otrzymasz bonusy, które mogą zostać użyte do zapłaty za kolejne zakupy domisad.pl!

Ilość punktów za każdego zamówienia podany jest na karcie produktu i koszyku. 1 bonus = 1 pln

Pomyślnie zapisano

Dzięki, jesteś już subskrybentem newslettera

Nie masz żadnych produktów dodanych do koszyka

Nie dodano żadnego produktu do Mój ogród

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać produkty w "Mój ogród"

Produkt został dodany w "Mój ogród"

Nie jesteś zalogowany!

Nie masz żadnej dodanej pozycji

Artykuł został dodany!

Hasło zostało wysłane na wskazany adres email

Dziękujemy za opinię!!

Wiadomość została wysłana