W pierwszym roku od posadzenia winogrona podlewamy bardzo często i regularnie, nie rzadziej niż raz w tygodniu, kilkoma wiadrami wody deszczowej lub wodociągowej. W czasie suszy należy robić to jeszcze częściej, gdyż upał i przesuszenie podłoża szybko doprowadza do więdnięcia roślin. W kolejnych latach, gdy winorośl dobrze się zakorzeni w nowym miejscu, podlewanie nie będzie obowiązkowym zabiegiem pielęgnacyjnym.
Przy odpowiednim przygotowaniu i nawiezieniu gleby jeszcze przed posadzeniem roślin, dodatkowe nawożenie winogron nie będzie potrzebne przez kolejne dwa lata uprawy. Wystarczy, że podczas sadzenia, dołek, poza żyzną glebą uzupełnimy również pewną częścią obornika. Nawóz organiczny nie może jednak bezpośrednio dotykać korzeni roślin. W kolejnych latach uprawy winogron wykonujemy analizę chemiczną gleby i na tej podstawie uzupełniamy brakujące składniki mineralne.